Урок 26. КАК ЕДЯТ ФРУКТЫ
• АНАНАС. Подают нарезанными
ломтиками с кожурой. Едят с помощью десертной вилки и ножа, вырезая
треугольнички.
• АРБУЗ и ДЫНЯ. Подают разрезанными на ломти. Мякоть едят
чайной ложкой или с помощью десертной вилки и ножа.
• АПЕЛЬСИН. Очень
сложно есть за столом.
Первый способ: вымытый апельсин нарезать кружочками;
держа кружочек в руке и разорвав кольцо кожуры, выедают мякоть.
Второй
способ: полностью очистить апельсин от корки и разделить на дольки, которые
можно брать рукой.
• БАНАН. Очищают от кожуры, мякоть едят чайной или
десертной ложкой либо десертной вилкой.
• ВИНОГРАД. Обрывают с грозди,
кладут на свою тарелку и едят по одной ягоде.
• ВИШНЯ. Подают с
черешками, держа за которые, ягоды съедают. При этом косточку выплевывают на
десертную ложку, поднося ее близко к губам. Затем кладут косточку на край
блюдца.
• ГРЕЙПФРУТ. Подают разрезанным поперек. Съедобная средняя часть
очищается ножом от кожуры и посыпается сахарной пудрой. Едят десертной
ложкой.
• ЗЕМЛЯНИКА. Если подают с чашелистиками, то едят, держа за
черешок и обмакивая в сахарную пудру.
Если подают ягоду без чашелистиков, то
предварительно посыпают сахарной пудрой целиком и едят чайной
ложечком.
• ЛИМОН. Нарезают ломтиками. Берут специальной маленькой
вилочкой и кладут в чашечку с чаем млм кофе. Ложечкой выдавливают сок, остатки
лимона вынимают и кладут на край блюдца.
• ЯБЛОКИ. Разрезают на 4 части,
пользуясь ножом и вилкой. Дольки едят руками.
• ГРУША. Разрезают на 4
части, как и яблоко, но едят с помощью вилки и ножа.
• МАНДАРИН. Очищают
от кожуры и делят на дольки, которые берут руками.
• ПЕРСИК и СЛИВА.
Разрезают пополам, удаляют с помощью ножа и вилки косточку.
• АБРИКОС.
Едят или как персики, или как вишни.
• МАНГО. Лучше всего ножом
разделить плод вдоль на две части, обходя расположенную посередине косточку,
затем несколько раз разрезать мякоть каждой половинки и поперек до кожуры, после
чего половинки можно вывернуть наизнанку.
solnet.ee
